Tehnologija prerade ekstruzijom je veoma važna u proizvodnji hrane za intenzivnu akvakulturu. U novije vrijeme bilježi se konstantan rast primjene ekstrudirane prehrane za ishranu vodenom hranom jer rezultira boljom stabilnošću vode, boljim plutajućim svojstvima i većom energijom od peletirane ishrane i na taj način doprinosi povećanju rasta ribe i poboljšanom omjeru konverzije hrane (FCR). Stoga, u poređenju sa konvencionalnim peletiranjem, tehnologija ekstruzije je najefikasniji način za poboljšanje performansi vodene hrane.